Torta de Batata

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E

ssa torta de batata é deliciosa e rápida de fazer.

Torta de batata do arte da marcinha

Aprendi quando fui jantar na casa de uma amiga, a Valéria, e foi um sucesso, pedi a receita e já fiz a minha versão! rss

Comece lavando 5 batatas médias, com esponja e detergente, enxague bem. Não precisa descascar.

Torta de batata do arte da marcinha

Corte em palitos e coloque pra dar uma leve cozida em água e sal

Torta de batata do arte da marcinha

Coloquei num refratáio que seria servido, untado com margarina

Torta de batata do arte da marcinha

Coloquei muçarela e presunto picadinho ou rasgado…

Torta de batata do arte da marcinha

Numa tigela a parte, coloquei 3 ovos, 2 xícaras de leite, uma pitada de sal e pimenta e 100 gr queijo parmesão ralado grosso. Vai ficar bem liquido… é assim mesmo, vai com fé que dá certo!

Bate bem e despeje em cima das batatas no refratário.

Leve ao forno 200º por 30 minutos.

Torta de batata do arte da marcinha

O liquido vai virar uma massinha bem leve que envolve os demais ingredientes… Uma delicia!

Torta de batata do arte da marcinha

Torta de batata do arte da marcinha

Corte e sirva quente… Eu gosto com arroz e saladinha, mas o marido preferiu só ela… kkk

Torta de batata do arte da marcinha

Torta de batata do arte da marcinha

Sobre o autor

Marcia Cunha

Contadora por formação e arteira de coração. Márcia Cunha nasceu no Paraná, começou no mundo da Blogosfera como um hobby e decidiu compartilhar suas ideias, projetos que inventa para decorar sua casa e suas receitas que testa nos finais de semana para os amigos.

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