3 Receitas de Quentão para Todos os Gostos

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i pessoal tudo bem?

Hoje ta no calendário que é dia de São João, então bóra fazer um quentão para entrar no clima das festas juninas e curtir o friozinho gostoso, saboreando as delícias de inverno! Vou postar hoje 3 receitas de bebidas para esquentar o clima dessas noites friorentas:

  • Quentão sem Álcool
  • Quentão de Vinho
  • Quentão de Pinga

INGREDIENTES QUENTÃO DE PINGA

1/2 kg de açúcar

Casca de 2 laranjas

Casca de 1 limão

50 g de gengibre em pedacinhos

Cravo-da-índia a gosto

Canela de pau a gosto

600 ml de água

1 garrafa de cachaça de sua preferência (600 ml)

MODO DE PREPARO QUENTÃO DE PINGA

Coloque o açucar numa panela grande e deixe derreter, enquanto isso, descasque as laranjas e o limão e jogue a casca junto com açucar. Coloque tbm o cravo e a canela.

Logo em seguida o açucar ja vai estar derretido, acrescente a agua e a cachaça e deixe ferver por 20 minutos.

Coe e mantenha no fogo bem baixinho para não esfriar.

Ele deve ser servido sempre bem quente!! Pra esquentar o pião mesmo!!

Serve 6 pessoas que não bebem muito.

E tem quem prefira o Quentão de Vinho e eu sou uma delas, então aí vai a receitinha:

INGREDIENTES QUENTÃO DE VINHO

2 l de vinho tinto suave de sua preferência

1 copo de água 200 ml

Meio copo de cachaça

1 copo de açúcar

2 pauzinhos de canela

8 cravos (ou a gosto)

5 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)

1 maçã cortada em pedacinhos

 

MODO DE PREPARO QUENTÃO DE VINHO

Esse é mais facil. Misture todos os ingredientes menos a maçã e leve ao fogo, depois que ferver, deixe por mais 10 minutos em fogo médio. Coe com a peneira e coloque a maça picadinha. Sirva bem quente!

hummm… meu preferido!!!

E ainda vou mostrar uma receita de Quentão sem Álcool que é uma delícia! Ideal para as crianças e para quem não pode ou não quer beber bebidas alcoólicas. Assim também dá para se esquentar e curtir o clima das festas juninas e até para beber num dia de semana, como HOJE assistindo a sua série favorita! Que tal?

INGREDIENTES QUENTÃO SEM ÁLCOOL

2 litros de água

Cascas de maracujá ou abacaxi (aprox meia xicara)

2 pauzinhos de canela

8 cravos (ou a gosto)

5 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)

1 maçã cortada em pedacinhos

1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO DO QUENTÃO SEM ÁLCOOL

Coloque todos os ingredientes menos a maçã numa panela e ferva por 10 minutos. Acrescente a maça picada e sirva quente. Uma delicia tbm!!

Tem para todos os gostos e é super fácil.

Beijos e até Sexta!!

Sobre o autor

Marcia Cunha

Contadora por formação e arteira de coração. Márcia Cunha nasceu no Paraná, começou no mundo da Blogosfera como um hobby e decidiu compartilhar suas ideias, projetos que inventa para decorar sua casa e suas receitas que testa nos finais de semana para os amigos.

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