Frango cremoso ao forno

Frango cremoso ao fornofeatured

Como sempre, fim de semana inventando coisinhas gostosas pra almoçar ou jantar…

Na verdade pensei em fazer estrogonoff de frango… Mas aí mudei tudo e fiz frango cremoso!

Pra facilitar a vida montei tudo direto no refratário e coloquei no forno, pra ele trabalhar pra mim!

Comecei com o peito de frango limpinho, sem gordurinhas e cortado em tiras:

frango cremoso ao fornoTemperei colocando limão, sal, pimenta calabresa, mostarda escura (que tinha em casa e não sabia o que fazer com ela, ela pura achamos que tem um gostinho ruin pra dedel, mas não é que no frango ficou bom!), orégano, açafrão, azeitona e cogumelos e tudo que tinha e que achei que combinava com o prato, to brincando acho que foi só a listinha acima mesmo:

frango cremoso ao fornoColoquei na geladeira coberto com papel aluminio para pegar tempero.

A noite, um pouco antes de servir fiz um creme de milho, coloquei por cima e coloquei no forno para assar, coberto com aluminio.

 

 

 

frango cremoso ao forno

Depois de 25 minutos tirei o papel e voltei ao forno por mais 15 minutos.

 

frango cremoso ao fornoColoquei um pouco de requeijão por cima tbm com uma colher…

Mas olha… posso dizer que o frango ficou macio, não fica ressecado sabe,  e o creme em volta muito gostoso!

Servi com arroz branco e uma salada de rúcula, alface e tomate.

Ah e batata palha tbm!!

Sobre o autor

Marcia Cunha

Contadora por formação e arteira de coração. Márcia Cunha nasceu no Paraná, começou no mundo da Blogosfera como um hobby e decidiu compartilhar suas ideias, projetos que inventa para decorar sua casa e suas receitas que testa nos finais de semana para os amigos.

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