Fatias Húngaras

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Oi gente!!

Que tal para este sábado, no café da manhã, servir Fatias Húngaras??!

Adooooro cozinhar… vcs sabem! É claro que nem sempre consigo que saia do jeito que eu quero, mas o melhor remédio pra isso eu já aprendi :

É não desistir e fazer dinovo, ou seja, PRATICAR!

Ja tinha tentado outra vez, mas não tinha crescido e nem sei o que fiz de errado… Maaas…

Praticando… Consegui fazer essas Fatias Húngaras que Adooro comer de manhã!

 FATIAS HUNGARAS COM LICOR DE CÔCO:
A receita adaptei de um livrinho de receitas da Recco

Ingredientes da Massa:
2 tabletes de fermento pão
5 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de leite morno ou água
1 colher de chá rasa de sal
5 gemas
8 xicaras de Farinha de trigo

Recheio:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
100 gramas de Coco ralado (deixe um pouco para cobertura)

Cobertura:
Leite condensado
Coco ralado

Na segunda vez que fiz coloquei até um poquinho de licor de côco que tinha ganho de presente e em 3 salpiquei granulado pra fica diferente…

Deu um gostinho especial!

as fatias ainda crescendo IMG_20130217_182537 IMG_20130217_182549

 

 

Modo de Fazer:

Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite . Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos.

Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 15 minutos.
Abra com um rolo de macarrão, formando mais ou menos um retangulo. A parte misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa. Enrole como rocambole, corte em fatias de dois dedos aproximadamente e deixe descansar já na forma de assar por uns 15 minutos.

Leve ao forno pré aquecido em 180º por aproximadamente 40 minutosou até ficarem douradas.
Depois de assadas espalhe leite condensado por cima e salpique coco ralado.

 

Dica: Você pode misturar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa. Isso se vc gosta bem molhadinho… hummm muuuuito bom! Uma receita super em conta e deliciosa!

bjinhos e bom apetite!!!

 

Sobre o autor

Marcia Cunha

Contadora por formação e arteira de coração. Márcia Cunha nasceu no Paraná, começou no mundo da Blogosfera como um hobby e decidiu compartilhar suas ideias, projetos que inventa para decorar sua casa e suas receitas que testa nos finais de semana para os amigos.

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