Deliciosa Torta de Arrozfeatured

Arroz Cozido na geladeira… o que fazer???

Aí vai uma idéia boa para reutilizar o arroz que sobrou de ontem de uma forma deliciosa!!

Faça uma torta de arroz, tempere com seus temperos favoritos, acrescente calabreza ou frango ou salsicha picadinha… hummm fica novo dinovo e com um sabor e uma apresentação diferente que toda familia vai pedir biz!

 

A receita de como eu fiz segue abaixo, mas você pode adaptar com os ingredientes que tem em casa:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 gramas de salsicha ou calabreza em cubinhos
  • 1 cenoura média cortada em cubinhos
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
Misture tudo e coloque numa forma untada com manteiga ou margarina.
Eu forrei a forma com papel manteiga, mas não é necessário. Basta untar a forma.
Leve ao forno 200º por 30 minutos.

Sirva com catchup e maionese e um suco natural bem gelado!

Sobre o autor

Marcia Cunha

Contadora por formação e arteira de coração. Márcia Cunha nasceu no Paraná, começou no mundo da Blogosfera como um hobby e decidiu compartilhar suas ideias, projetos que inventa para decorar sua casa e suas receitas que testa nos finais de semana para os amigos.

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