Bolo delicioso com gotas de chocolatefeatured

O mês de fevereiro tem sido o mês dos bolos aqui no blog e em casa também… kkk

Esse fim de semana vi que tinha em casa essas gotas de chocolate que comprei no final do ano pra tentar fazer um chocotone, mas quem disse que deu tempo? a correria do final de ano me fez esquecer completamente das gotinhas… e agora, na calmaria de fevereiro resolvi usá-las e fiz esse bolo delicioso!

Receita de Bolo com gostas de chocolate

Ingredientes

. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/4 de xícara de óleo
. 1/2 xícara de água
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 1colher de fermento em pó
. 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de preparo

1. Prepare a massa: na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e o açúcar. Bata por 5 minutos.

2. Em uma panela, coloque o óleo e a água. Leve ao fogo e, quando iniciar fervura, junte na massa e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, misture a farinha e o fermento.

3. Incorpore as gotas de chocolate e coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com óleo e polvilhada com açucar cristal.

4. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por aproximadamente 30 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Pra mim nem precisa de cobertura gosto assim,  com uma xícara de café feito na hora, mas se quiser pode fazer uma cobertura de chocolate que fica otimo tbm!