Bolinho de arroz assadofeatured

Oi gentem!! Tudo bem?

Hoje fui almoçar numa amiga e ela fez Bolinho de Arroz Assado! Entre outras coisitas…heheh

Eu sempre fiz essa receita fritando em oléo quente… Mas agora que estamos em tempos de cortar gorduras, açucar, sal, etc… Essa receita está super indicada!!

Então vamos a ela:

Ingredientes:

2 xicaras de arroz cozido

Meia xícara de queijo ralado

Meia xícara de leite

2 ovos

2 colheres de cheiro verde picado

Meia xicara de amido de milho

Meia xícara de farinha de trigo

Meia cebola picada

sal e pimenta a gosto

1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Unte as forminhas individuais, pode ser aquelas de pão de queijo ou muffins. Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média.

Em uma tigela coloque todos os ingredientes, menos o fermento.

Misture até ficar homogênio.

Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.

Com o auxilio de uma colher, encha as forminhas e coloque as na assadeira. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno e sirva em seguida.

Façam gente! voces não vão se arrepender, fica muito bomm…

Dica: Coloque um cubinho de queijo da sua preferencia afundado em cada forminha depois que estão cheias, ante de levar ao forno.

Beijinhus**